Canh rong biển nấu nấm chay

Rong biển là một thực phẩm giàu dưỡng chất vì vậy dùng rong biến để chế biến món ăn chay cũng cung cấp đầy đủ các chất không thua gì so với thực phẩm từ động vật. Do đó canh rong biển nấu chay cùng với rau củ là sự lựa chọn số một của các gia đình trong ngày rằm.

25 phút - Dễ

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings2

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (3 bước)

Rong biển ngâm nở, vắt khô rồi cắt nhỏ. Cà rốt cắt khoanh tròn mỏng. Đậu hũ cắt miếng vuông nhỏ. Nấm cắt thành lát mỏng.

Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn trên nồi, phi thơm tỏi rồi cho rong biển vào xào cho thấm tỏi rồi cho nước vào. Đun tới khi nước sôi thì cho cà rốt và đậu hũ vào trước, nêm nếm gia vị cho vừa ăn, để cho cà rốt mềm thì cho nấm hương, tiêu vào và tắt bếp.