Canh nấm đông cô hầm sườn heo

Canh nấm đông cô hầm sườn heo là một món canh đơn giản, tuy nhiên không phải vì thế mà nó không ngon miệng và bổ dưỡng. Bạn hãy vào bếp nấu ngay món này để cả nhà có món ăn ngon, đủ chất cho bữa tối nhé.

45 phút - Dễ

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (7 nguyên liệu)

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings5

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (3 bước)

Ngâm nấm đông cô khô trong 30 phút cho nở mềm, sau đó vắt ráo. Tỏi rửa sạch, không bóc vỏ nha. Sườn heo rửa sạch, chặt nhỏ. Bắc 1 nồi nước, cho sườn heo vào đun cho đến khi sôi, sau đó vớt ra xả với nước lạnh.

Bắc 1 nồi nước khác (3 lít) lên bếp đun sôi, cho sườn heo, gói gia vị nấu phở, củ tỏi, nấm đông cô, muối, tiêu vào hầm trong 1 giờ. Nếu có bọt thì bạn hớt hết đi nhé, bạn có thể nêm thêm 1 ít nước mắm nếu thích rồi tắt lửa.

Canh sườn ngon nhất là khi dùng nóng. Bạn chuẩn bị nước tương tỏi ớt để chấm cùng sườn nhé. Mùi vị ngon tuyệt từ canh sẽ khiến gia đình bạn cứ hít hà mãi không thôi.