Cẩm nang

Canh nấm bào ngư nấu bí đỏ thịt băm
Thời tiết đang dần chuyển sang mùa hè, để giúp cho cơ thể luôn được thanh mát thì bạn hãy thử chế biến món canh này để giải nhiệt nhé! Bí đỏ mềm kết hợp với thịt heo bằm, nấm bào ngư dai dai đưa cơm.
35 phút - Trung bình
Nấm bào ngư rửa sạch. Cây nấm nào to thì cắt làm đôi theo chiều dọc.
Phi thơm hành tím với dầu ăn. Cho thịt heo bằm đã ướp vào, đảo đều 1 phút.
Tiếp theo, cho bí đỏ vào, đảo đều khoảng 2 phút. Đổ 500ml nước vào, nấu sôi.
Khi nước sôi, cho nấm bào ngư vào, nấu sôi 1 phút là được. Tắt bếp, rắc hành lá vào.
Múc canh ra tô, để hơi nguội và dùng với cơm.






