Name: Canh măng chua cá diêu hồng
Yield: 4
Ingredients: 300 g Măng chua; 500 g Cá diêu hồng; 100 g Cà chua; 50 g Bắp chuối; 1 g Bột gia vị; 10 g Ngò gai; 10 g Ngò om; 5 g Ớt sừng; 3 g Muối; 10 g Hành tím băm; 10 g Đầu hành; 5 g Ớt băm; 10 g Tỏi băm; 10 g Đường trắng; 10 g Ớt sa tế; 10 g Gừng băm nhuyễn; 50 ml Giấm

Cách làm món ăn (5 bước)

Bắp cải cắt hoặc xé thành những miếng nhỏ, rửa sạch.

Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn, cho bắp cải vào xào. Thêm 1 lít nước và 1 muỗng cà phê muối, đun sôi. Sau đó cho hoành thánh vào nấu chín trong khoảng 10-12 phút là được.

Múc hoành thành và bắp cải cùng nước súp ra chén, dùng nóng rất ấm bụng. Một bữa ăn sáng tiện lợi và ngon miệng đang sẵn sàng phục vụ với món Hoành thánh tôm thịt và bắp cải nóng hổi này nhé!

Khi cá đã chín, cho vào nồi canh 50gr bắp chuối, 10gr rau om, 10gr ngò gai và 5gr ớt sừng để món canh thêm bắt mắt và hấp dẫn. Đảo đều khoảng 2 phút rồi tắt bếp. Vậy là nồi canh măng chua cá điêu hồng nóng hổi, thơm ngon đã hoàn thành rồi.

Canh măng chua cá diêu hồng là món canh tuyệt vời cho bữa cơm gia đình bạn. Món canh măng chua này được cả người lớn và trẻ nhỏ đều yêu thích bởi vị chua dịu nhẹ của măng kết hợp với cá ngọt thịt khiến món ăn càng thêm hấp dẫn.