Cẩm nang
Canh khoai lang nấm hương
Món canh đơn giản cho những ngày bận rộn.
20 phút - Dễ
Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Nấm hương ngâm mềm, vắt ráo, cắt đôi.
Bắt lên bếp 300 ml nước, nước sôi cho khoai lang và nấm vào. Khi khoai gần chín thì nêm gia vị vào. Nêm lại cho vừa ăn. Khoai chín thì tắt bếp, cho tiêu và hành vào.
Nướng bánh ở rãnh giữa của lò, 180 độ C/355 độ F trong 15 – 17 phút tới khi vỏ bánh khô ráo, bánh có thể dễ dàng nhấc lên khỏi giấy nến và có màu vàng đẹp. Lấy khay ra khỏi lò, để bánh nguội trên khay. Không di chuyển khi bánh còn nóng vì sẽ làm vỡ bánh.
