Cẩm nang

Canh khổ qua nấu tôm ngọt mát
Khổ qa hay còn gọi là mướp đắng là loại rau quả chứa nhiều vitamin và khoáng chất như vitamin C, canxi, kali, magie, sắt… cần thiết cho cơ thể. Canh khổ qua ăn có vị ngọt thơm của sò điệp pha chút đắng nhẹ của khổ qua, món canh thanh nhẹ này rất thích hợp thêm vào thực đơn cơm tối của gia đình bạn đấy!
20 phút - Dễ
Đánh tan trứng trong bát. Đổ 1200ml nước vào nồi, thêm gừng và sò điệp vào đun sôi. Sau khi đun sôi thì thêm tôm vào, tiếp đó đổ khổ qua vào đun sôi trở lại thì đổ trứng đã đánh tan vào và khuấy đều. Cuối cùng nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Canh khổ qua ăn có vị ngọt thơm của sò điệp pha chút khổ qua nhẹ của mướp, món canh thanh nhẹ này rất thích hợp thêm vào thực đơn cơm tối của gia đình bạn đấy!




