Canh giá đỗ thanh nhiệt
Canh giá đỗ là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình. Đối với những người bị bệnh đau họng hay cảm cúm, dùng canh giá đỗ sẽ giúp đẩy lùi căn bệnh nhanh chóng hơn. Cách nấu canh giá đỗ cũng rất đơn giản, vào bữa cơm tối hôm nay hãy nấu ngay cho gia đình cùng ăn nhé!
15 phút - Dễ
Cho vào chảo 300ml nước, bật lửa lớn nấu canh đậu hũ non cải thảo. Cho đậu hũ vào, đảo đều. Khoảng 10 phút sau thì cho 3gr hạt nêm chay, 3gr muối và 5gr tiêu vào. Dùng vá hoặc sạn đảo đều để gia vị hòa tan, canh đậu hũ non cải thảo được đều vị. Nấu canh đậu hũ non cải thảo bạn có thể đậy nắp để canh mau chín.
Cho canh đậu hũ non cải thảo ra tô. Rắc lên trên ít tiêu, hành băm nhỏ. Vậy là món canh đậu hũ non cải thảo đã sẵn sàng để thưởng thức. Dùng canh ngay khi nóng cùng các bữa cơm trong ngày để bổ sung chất xơ cho cơ thể nha!
Khi nước canh vừa rồi thì bạn cho giá đỗ vào, đảo nhanh tay. Thấy giá đỗ hơi vừa chín thì tắt bếp ngay.
Cho canh giá đỗ ra tô. Rắc lên trên ít hành băm nhỏ, xịt thêm miếng tiêu để canh giá đỗ có vị cay nồng. Dùng canh giá đỗ ngay khi nóng để giữ được độ ngon và giải cảm, giải ho hiệu quả hơn bạn nhé!
