Cẩm nang
Cánh gà rán om hành tây
Món cánh gà kết hợp với vị ngọt mát của hành tây, chút cay cay của ớt dùng làm đồ nhậu nhâm nhi cũng hợp mà dùng làm món mặn đưa cơm cũng trôi. Cánh gà chín ngon và hành tây ngọt mát, thơm mềm. Cùng tham khảo công thức chế biến món ăn này nhé!
40 phút - Dễ
Hành tây bổ múi cau. Ớt xắt lát. Hành lá cắt thành từng khúc.
Gà ướp cùng rượu, nước tương và bột bắp trong 30 phút cho ngấm gia vị. Đun nóng dầu ăn cho cánh gà ướp vào chiên vàng đều 2 mặt.
Cho hành tây vào om cùng. Thêm rượu, nước dùng gà, đường, nấu cho đến khi thịt gà và hành tây chín mềm. Rắc hạt tiêu, hành lá, ớt đỏ, dầu mè vào đảo đều. Tắt bếp.
Cho món ăn ra đĩa và thưởng thức.
