Cẩm nang
Canh gà hầm nhân sâm ngon bổ
Canh gà hấm nhân sâm ngon bổ, hấp dẫn với hương vị thanh đạm, giàu dinh dưỡng và năng lượng nạp vào cơ thể sau những ngày làm việc mệt nhọc đấy. Cách nấu canh cũng không quá khó nên chị em thoải mái lưu lại ngay và để dành trổ tài cho cả nhà cùng thưởng thức, tăng cường sức khỏe nha.
70 phút - Trung bình
Thịt gà nguyên con mua về làm thật sạch và rửa nhiều lần với muối, nước, để thịt ráo. Gạo nếp sau khi ngâm thì vớt ra cho ráo. Củ sâm, bạch quả rửa sạch. Tỏi lột vỏ. Hạt dẻ gọt bỏ vỏ. Sau đó nhét phần gạo nếp, nhân sâm, bạch quả, táo tàu, hạt dẻ, tỏi vào bụng gà. Sau đó, bắt chéo hai chân gà để giữ cho nguyên liệu bên trong không bị rớt ra khi nấu.
Chế 1.5 lít nước vào nồi, thả gà nguyên con vào, nấu khoảng 20 phút trên lửa vừa. Sau đó hạ nhỏ lửa, nấu tiếp gà trong khoảng 30 phút nữa, nêm vào chút muối cho vừa miệng. Khi thịt gà đã chín thì tắt bếp là có thể dùng được rồi nha.
Canh gà hầm nhân sâm ngon bổ cực kì tốt cho sức khỏe, thanh đạm và rất ngon. Chị em có thể nấu ngay món này cho cả nhà ăn để có thêm chất vào cơ thể nha. Còn chờ gì mà chúng ta không lưu công thức lại ngay nào.
