Cẩm nang
Cánh gà chiên trộn mật ong
Cánh gà chiên trộn mật ong với cánh gà tẩm ướp gia vị rồi đem chiên chín vàng giòn vớt ra để ráo dầu rồi trộn cùng với sốt mật ong, mắm tỏi ớt, cay mặn ngọt cực ngon.
45 phút - Dễ
Tỏi, ớt băm nhỏ. Ướp cánh gà với 1 muỗng canh rượu, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê đường và 1/3 muỗng cà phê tiêu trong 1 giờ. Sau đó trộn với bột bắp.
Làm nhiều nóng dầu ăn trong chảo cho cánh gà và chiên ngập dầu cho đến khi có màu vàng nâu. Vớt ra để sang một bên.
Trên một chảo, thêm 1 muỗng canh dầu ăn rồi phi thơm tỏi ớt. Hạ lửa, thêm mật ong, nước tương, 1 muỗng cà phê đường vào khuấy đều. Sau đó cho cánh gà chiên vào trộn đều, tắt bếp.
Trộn mè, rồi cho ra đĩa và thưởng thức! Cánh gà chiên trộn mật ong với cánh gà tẩm ướp gia vị rồi đem chiên chín vàng giòn vớt ra để ráo dầu rồi trộn cùng với sốt mật ong, mắm tỏi ớt, cay mặn ngọt cực ngon.
