Canh đùi gà khoai môn

Cà rốt rửa sạch thái lát tròn. Khoai môn mua về phải rửa thật sạch với muối và chanh vì khoai có nhiều mủ, bạn cẩn thận trong lúc gọt khoai vì rất dễ bị dị ứng với da tay đấy nhé! Hành tây thái khúc vừa ăn.

Cho gà vào nấu với hành tây, bạn lưu ý gà mua về cần được rửa lại bằng muối nhé. Gà tốt nhất nên chọn gà ta để thịt chắc hơn. Ở bước này bạn cũng có thể cho gừng vào nhé.

Khi gà đã nấu được khoảng 10 phút bạn có thể cho khoai vào vì khoai lâu chín, hoặc có thể luộc khoai trước nhưng mình thấy vậy lại không ngon. Tiếp sau đó cho cà rốt và hành lá vào cuối nhé. Cho hỗn hợp gia vị trên, nêm nếm cho vừa ăn.

Món canh gà này có thêm hạt nêm Maggi ăn đậm đà mà bổ dưỡng nữa. Những ngày mưa se lạnh như thế này chỉ ước có tô canh và chén cơm trắng thế này thôi! Chúc các bạn ngon miệng với món ăn đơn giản nhưng bổ dưỡng này nha.