Canh dưa hồng nấu cá

Dưa hồng gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn. Cá nục làm sạch, cắt khúc, ướp với 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu khoảng 10 phút.

Hành lá, ngò rí rửa sạch, cắt nhỏ, cho ra đĩa.

Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn trong nồi, cho dưa hồng vào, đảo đều khoảng 2 phút.

Đổ khoảng 500ml nước vào nồi, nấu sôi. Khi nước sôi, cho cá nục cùng gia vị 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt cho vừa ăn.

Tắt bếp, múc canh ra tô, rắc hành lá, ngò rí vào và dùng với cơm nhé!