Canh đậu hũ nấm cà chua

Canh đậu hũ nấm cà chua thanh đạm với vị chua chua, đậm đà kết hợp cùng đậu mềm mịn, beo béo và nấm dai dai rất ngon nha. Chị em nội trợ còn chờ gì mà không nhanh tay lưu ngay công thức nấu món canh đơn giản mà ngon và bổ dưỡng này nào.

30 phút - Dễ

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings4

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (3 bước)

Đậu hũ trắng rửa sạch, cắt miếng vừa ăn, 1/2 đậu hũ đem chiên vàng để có 1 lớp vỏ mỏng giòn bên ngoài, 1/2 còn lại giữ nguyên. Nấm cắt gốc, rửa sạch. Gừng thái lát. Hành cắt khúc. Cà chua rửa sạch, cắt múi cau. Đun nóng dầu ăn trong nồi, cho nấm, gừng, hành lá vào xào thơm với chút muối.

Sau đó cho cà chua vào đảo đều đến khi chín mềm thì chế 1 lít nước vào nấu sôi. Tiếp đó cho đậu hũ, tôm lột vỏ, làm sạch vào đun sôi. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn và đợi nguyên liệu chín là xong nha. Múc canh ra chén và thưởng thức ngay khi còn nóng.

Thời tiết nắng nóng như thế này chị em nấu ngay một nồi canh đậu hũ nấm cà chua thanh mát, đậm đà, ngon ngon cho cả nhà ăn nhé. Đảm bảo ai cũng tấm tắc khen vị của nó đấy.