Canh chua cá lóc ngày hè

Cá làm sạch. Các loại rau quả cắt gọt sơ chế sẵn: Thơm cắt miếng vừa ăn, cà chua cắt múi cau, đậu bắp cắt đôi và bạc hà cắt xéo. Cho 2 lít nước vào nồi bắt đầu đun sôi. Khi nước sôi lên cho cá vào.

Sau khi cho cá vào 5 phút ta bỏ tiếp thơm đã cắt miếng vừa ăn và đậu bắp vào.

Nấu tiếp 5 phút rồi ta nêm nếm cho vừa ăn (mình ăn hơi lạt nên chỉ cho 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê muối). Sau khi nêm xong thì ta cho các nguyên liệu còn lại vào nồi và đun tiếp 5 phút.

Thế là hoàn thành món canh chua trong vòng 15 đến 20 phút. Canh chua là món mình thích nhất nên bạn nào có cách nấu ngon hãy chia sẽ với mình nha.