Canh chem chép nấu bầu

Canh chem chép nấu bầu là món ăn đơn giản, dễ làm. Ngoài ra nó còn cung cấp một số chất dinh dưỡng cần thiết như: vitamin, canxi cho cơ thể. Chem chép có vị ngọt, mặn và cũng được xem là một loại hến biển. Bên cạnh dùng để hấp, luộc thì chem chép nấu bầu cũng là món ăn rất ngon và thú vị đấy.

35 phút - Trung bình

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings4

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (4 bước)

Chem chép mua về ngâm với nước chừng 10 phút, sau đó rửa sạch rồi dùng bàn chải đánh răng cọ nhẹ vỏ bên ngoài.

Bầu gọt vỏ bỏ ruột, cắt thành từng miếng dài 10cm. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.

Đổ 800ml nước vào nồi, đun sôi sau đó cho bầu vào nấu khoảng 2 phút, tiếp tục thả chem chép vào.

Đợi đến khi chem chép há miệng đều thì nêm muối, bột ngọt sao cho vừa ăn. Thêm ít hành lá, tắt bếp rồi múc ra tô. Bạn hãy thưởng thức món canh khi còn nóng nhé.