Canh cải nấu thịt heo

Thịt heo rửa sạch có thể băm nhỏ hoặc cắt miếng nhỏ. Sau đó thịt ướp với hành tím băm, hành lá, tiêu, muối trong 10 phút cho thấm vị.

Cải bẹ xanh rửa sạch và cắt khúc khoảng 3cm để khi nấu rau mau chín (rau cải có thể chọn cải cay, cải ngọt hoặc cải xanh, nếu không có rau cải thì có thể thay bằng rau cải xoong).

Hạt điều bạn chọn loại chưa rang muối nhé. Cho hạt điều vào máy xay thực phẩm, xay nhuyễn ở tốc độ thấp khoảng 8-10 phút hoặc cho đến khi hỗn hợp nát mịn như hình là hoàn thành.

Múc canh ra tô và thưởng thức ngay khi còn nóng cùng cơm. Chúc bạn ngon miệng với món canh cải nấu thịt heo này nhé!