Cẩm nang
Canh cà rốt thịt xay
Canh là một món quen thuộc với tất cả bữa cơm gia đình Việt. Canh cà rốt rất tốt cho mắt của trẻ nhỏ và người lớn tuổi bởi các vitamin có trong mỗi củ cà rốt. Cùng nấu canh cà rốt nhé !
20 phút - Trung bình
Bào vỏ cà rốt, rửa sạch rồi cắt lát tùy thích. Cắt nhỏ hành lá.
Làm nóng nồi rồi cho dầu ăn vào xào chín thịt xay, rồi tiếp tục cho cà rốt vào xào sơ. Thêm 1500ml nước lạnh vào nấu sôi.
Khi nước sôi trở lại, nhỏ lửa để cà rốt chín từ từ rồi nêm vào nồi canh gia vị tùy theo khẩu vị gia đình bạn.
Cho canh cà rốt thịt heo xay ra tô, thêm ít hành lá cắt nhỏ, tiêu xay và thưởng thức. Rất nhanh chóng để có 1 tô canh cà rốt ngon lành cho bữa cơm gia đình. Thử ngay thôi !
