Canh bò viên nấu cà chua

Canh bò viên nấu cà chua với những viên thịt bò thơm mềm, ngấm màu cà chua đỏ au, vừa ngon mắt vừa ngon miệng. Món này dùng nóng với cơm hay bánh mì đều rất ngon.

30 phút - Trung bình

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (8 nguyên liệu)

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings3

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (10 bước)

Hành tím bóc vỏ, băm nhỏ.

Thịt bò rửa sạch, băm nhỏ.

Thịt bò băm nhuyễn ướp với 1/2 muỗng cà phê tiêu, hành tím băm, 1 muỗng cà phê hạt nêm.

Cà chua rửa sạch, cắt miếng nhỏ.

Nấu khoảng 600ml nước. Dùng muỗng múc và nặn thịt bò thành những viên nhỏ vừa ăn, thả vào nước sôi. Chần khoảng 2 phút.

Vớt thịt bò ra, để riêng.

Đặt một nồi khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn vào, đun nóng rồi cho cà chua vào xào chín.

Cho thịt viên vừa chần vào xào với cà chua.

Cho nước chần thịt bò vào nồi. Nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê đường. Nấu sôi khoảng 3 phút cho các viên bò chín hẳn rồi tắt bếp.