Canh bí ngòi Hàn Quốc

Canh bí ngòi Hàn Quốc với bí ngòi chín mềm mộng nước, ngòn ngọt tự nhiên; quyện cùng nước canh nóng hổi, cay thơm đậm đà. Món canh này rất thích hợp dùng cho những bữa cơm ngày lạnh nhé!

20 phút - Dễ

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings2

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (3 bước)

Cắt bí ngòi làm đôi theo chiều dọc và cắt nó thành những lát dày 1cm. Hành tây bóc vỏ, thái lát nhỏ múi cau. Hành lá và ớt thái lát chéo và mỏng.

Cho1 lít nước dùng (nấu từ cá cơm và rong biển) vào nồi, thêm hành tây và bí ngòi vừa cắt, đun sôi 5 phút. Khi hành tây trở nên trong suốt, thêm hành lá, ớt vào đun sôi thêm 2 phút nữa. Nêm 1 muỗng canh mắm tép Hàn Quốc, tỏi băm và ít muối vào cho vừa miệng. đun tiếp 1-2 phút thì tắt bếp.

Không cầu kỳ, không phức tạp, món canh bí ngòi Hàn Quốc được chế biến một cách đơn giản và nhanh gọn nhất. Chỉ chưa đầy 20 phút là đã cho ra thành phẩm sẵn sàng phục vụ bữa cơm gia đình bạn rồi nhé!