Cẩm nang

Canh bí đao nhồi tôm thịt
Canh bí đao nhồi tôm thịt với bí đao được thái thành những lát dày, khoét bỏ ruột rồi nhồi vào thịt băm và tôm tươi, nấu cho đến khi bí chín thêm. Đây là món canh thanh đạm giúp thanh nhiệt cơ thể rất hiệu quả.
25 phút - Dễ
Thịt heo băm ướp với 1 muỗng canh nước và hành tím băm. Tôm rửa sạch, bỏ đầu, bóc vỏ giữ lại đuôi tôm cho đẹp mắt. Bí đao gọt bỏ vỏ, cắt khúc khoảng 1-1.5 cm. Dùng dao nhọn cắt bỏ phần ruột, rửa lại bí cho sạch. Cho tôm vào giữa miếng bí đao rồi dùng 1 chiếc muỗng nhỏ, xúc phần thịt đã xay nhồi vào từng miếng bí.





