Cẩm nang
Canh bí đao nấu sườn heo
Canh bí đao nấu sườn heo là món canh vừa ngon từ thịt vừa ngọt từ bí. Bữa tối nấu món canh này cho gia đình cùng thưởng thức nhé các mẹ.
30 phút - Dễ
Sườn heo mua về rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Sau đó cho vào nồi nước sôi trụng sơ để sườn hết chất bẩn.
Cho lại sườn heo vào nồi, thêm 1/2 muỗng cà phê muối, đổ 1 lít nước và bắc lên bếp nấu sôi.
Nấu khoảng 15-20 phút sườn mềm thì cho bí đao đã cắt nhỏ vào, nấu sôi lại. Nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê nước mắm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt.
Tiếp theo thì cho hành lá và ngò rí cắt nhỏ, đầu hành trắng vào, rắc thêm 1/2 muỗng cà phê tiêu, nêm nếm lại theo khẩu vị.
Múc canh ra tô làm món canh ăn với cơm nhé!
