Canh bánh gạo Hàn Quốc
Món canh gạo Hàn Quốc còn có tên gọi khác là món Tteokguk. Nguyên liệu chủ yếu cho công thức nấu canh bánh gạo Hàn Quốc này là bánh gạo cắt lát theo đường chéo nấu với nước thịt bò, tô điểm bằng những lát thịt mỏng, lòng trắng và lòng đỏ trứng thái sợi. Món ăn này người Hàn Quốc hay thưởng thức vào dịp năm mới với hy vọng tài sản của họ sẽ nhiều như thanh bánh gạo.
30 phút - Dễ
Tiếp đó, ta vớt thịt bò ra ngoài và để nguội một chút, đồng thời vớt cả hành, tỏi, hạt tiêu ra, song vẫn tiếp tục đun nồi nước dùng và nêm nếm thêm nước mắm, hạt tiêu, muối cho vừa ăn. Bạn cắt thịt bò thành từng miếng dài, tẩm ướp với hỗn hợp gia vị.
Tách riêng lòng trắng và lòng đỏ ra ở 2 bát nhỏ, đánh tan và đem chiên chín. Bây giờ thì chúng mình cắt sợi lòng trắng, lòng đỏ trứng và lá rong biển ra nhé!
Trước khi ăn cho thêm hành lá vào và nhẹ tay khuấy đều là xong. Món canh bánh gạo Hàn Quốc tuyệt ngon của chúng mình đã hoàn thành rồi!
