Cải làn xào bò và hạt macadamia
Cải làn sốt dầu hào hoặc xào với thịt bò thì chị em cũng hay nấu rồi. Hôm nay, mình thử đổi mới món này với vị bùi và ngọt của hạt macadamia nhé, ngon lắm đấy!
35 phút - Trung bình
Cải làn rửa sạch, cho vào nồi nước, luộc sơ qua khoảng 2 phút. Vớt cải làn ra, để nguội.
Thịt bò rửa sạch, cắt mỏng, ướp với 1 muỗng cà phê hạt nêm trong tô.
Phi thơm tỏi băm với 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo, cho thịt bò vào, xào nhanh tay khoảng 2 phút.
Tiếp theo, cho cải làn vào, đảo đều. Nêm gia vị 1 muỗng cà phê dầu hào, 1 muỗng canh nước tương cho vừa ăn.
Cuối cùng, cho hạt macadamia vào, đảo đều thêm 1 phút.
Tắt bếp, cho món ăn ra đĩa và dùng với cơm trắng. Chúc các bạn thành công, ngon miệng!
