Cá viên sốt me cay

Mì xào ốc giác là món ăn vặt đường phố quen thuộc phủ sóng hầu hết các quán ốc từ vỉa hè cho đến binh dân. Món mì xào là sự kết hợp tuyệt vời giữa những lát ốc giác sần sật thấm gia vị và rau muống giòn giòn, mì gói dai dai, ăn vặt cũng được mà ăn no cũng không thành vấn đề. Hãy thử trải nghiệm phiên bản mì xào ốc giác nâng cấp độ cay của Cooky để đánh giá xem mức độ ăn cay của mình và gia đình nhé!

Đun sôi nước sốt, thêm vào 50gr ớt bột, 100gr hành tím cắt lát, 50gr ngò rí rồi khuấy lên là hoàn tất phần nước sốt.

Chuẩn bị sẵn một chảo dầu ăn, thả vào chảo 3 nhánh lá dứa rồi đun nóng. Cho cá viên vào chảo chiên đến khi cá vàng thì vớt ra dĩa lót giấy thấm dầu.

Tèn ten, cá đã chiên vàng, sốt me cay đã hoàn tất, chỉ cần tưới sốt lên cá viên và ăn thôi nào. Tín đồ món cay không thể nào bỏ qua món này đâu nha, cá viên thơm béo ngập trong nước sốt me chua cay mặn ngọt có đủ, cắn một viên rồi lại 10 viên, ăn hoài ăn mãi không biết ngán.