Cá trứng tẩm bột chiên giòn rụm

Cá trứng beo béo, tươi ngon tẩm một lớp bột chiên lên giòn rụm, vàng tươi cực kì hấp dẫn và ngon miệng để bạn ăn cùng cơm hoặc làm món nhấm đấy. Chị em nội trợ còn chờ gì mà không lưu lại công thức cá trứng tẩm bột chiên giòn rụm này cho các anh chồng ăn nào.

30 phút - Dễ

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings4

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (2 bước)

Cá mua về làm sạch ruột, rửa với nước và muối rồi để ráo. Ướp cá với chút muối và tiêu khoảng 15 phút cho thấm. Trứng gà cho ra chén, đánh ran. Sau đó lần lượt nhúng cá qua bột bắp rồi đến trứng và cuối cùng là bột chiên xù, bạn nhúng cho hết số cá nhé. Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho cá vào chiên ngay khi dầu sôi trên lửa vừa. Cá chín vàng giòn rụm thì vớt ra cho ráo dầu là xong rồi đó.

Gắp cá chiên ra dĩa, chấm cùng tương ớt hoặc nước mắm gừng làm rất tuyệt đấy. Lâu lâu bạn hãy đổi chút khẩu vị cho cả nhà với món cá trứng tẩm bột chiên giòn rụm này nhé, đảm bảo ai cũng khen đấy.