Cẩm nang

Nguyên liệu
Thành phần món ăn (12 nguyên liệu)
Cà tím xào tôm thịt
Miếng cà tím thấm, kho cùng với tôm, thịt nấu nhanh nhưng lại ngon, đủ chất. Đổi món cho bữa cơm gia đình bạn thêm phong phú nhé!
30 phút - Dễ
Tôm bóc vỏ, rút chỉ đen, dùng chày giã thô tôm, ướp vào tôm 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê muối, trộn đều.
Thịt heo bằm ướp với 1/2 muỗng cà phê muối,1/2 muỗng cà phê tiêu, trộn đều.
Đun nóng 2 thìa nhỏ dầu ăn, phi tỏi thơm. Đổ thịt vào xào trước, tiếp theo đến tôm. Xào chín tôm, thịt.
Đổ tiếp cà tím vào đảo đều, nêm vào 1 muỗng cà phê nước mắm, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, thêm chút ít nước lọc. Đun tầm 5 phút. Khuấy tan 2 muỗng cà phê bột năng với chút nước lọc. Đổ hỗn hợp bột năng đã hòa tan với nước vào chảo đang nấu, đảo đều, nhẹ tay. Đun thêm khoảng 5 phút nữa cho cà chín mềm và ngấm gia vị.
Tắt bếp, rắc hành lá lên bề mặt chảo cà tím. Múc ra đĩa dùng nóng với cơm.
Bài viết liên quan
Đến Siêu thị Kingfoodmart Mua ngay!
Tất cả danh mục
CÔNG TY CỔ PHẦN KING FOOD MARKET
Địa chỉ: 571 Huỳnh Tấn Phát, Tân Thuận Đông, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh
GPĐKKD: 0313403198 do sở KH & ĐT TP.HCM cấp ngày 17/08/2015.
Liên hệ chăm sóc khách hàng
Tổng đài miễn phí:1800 6804(7:00 - 21:00 hằng ngày)
Email:hotro@kingfoodmart.com






