Cẩm nang

Cà tím sốt dầu hào
Món ăn này con gái mình rất thích, nên mình rất hay làm cho con ăn. Cà tím có rất nhiều cách chế biến hay, và đây là một trong những cách chế biến mình hay làm nhất cho gia đình mình!
20 phút - Trung bình
Các nguyên liệu rửa sạch. Cà tím cắt khúc vừa ăn. Cà chua cắt hạt lựu.
Cho vào máy 5 gram sả băm, tỏi, nấm hương và xay nhuyễn lần thứ nhất. Lần thứ 2 bạn cho thêm sườn non chay, và nêm vào đó 1 muỗng cà phê hạt nêm nấm hương chay Knorr, 1 muỗng cà phê đường và tiêu xay sau đó xay nhuyễn lần 2. Ở lần xay này, bạn giữ máy xay khoảng 2 - 3 phút, lặp lại khoảng 3 lần để hỗn hợp dai hơn.
Cùng thưởng thức món cà tím sốt dầu hào chay với cơm trắng nhé!




