Cẩm nang

Cà tím sốt cà chua bí ngòi
Cà tím luôn được mệnh danh là loại trái tốt cho sức khỏe của chúng ta khi chứa nhiều nguồn chất dinh dưỡng khác nhau. Đặc biệt khi kết hợp cà tím cùng cà chua, bí ngòi tạo nên món cà tím sốt cà chua bí ngòi thanh mát, đơn giản và cực kì dễ chế biến. Bạn hãy thử làm ngay món cà tím này và cảm nhận vị ngon cũng như bồi bổ cơ thể nha.
30 phút - Dễ
Cà tím và bí ngòi, cà chua rửa thật sạch, giữ nguyên vỏ và xắt hạt lựu. Tỏi, hành tím băm nhuyễn. Đun nóng chảo với dầu ăn, cho bí ngòi và cà tím vào đảo sơ và xào khoảng 10 phút. Tiếp đó cho cà chua, ớt vào xào thêm 5 phút. Cuối cùng cho lá oregano xay cùng chút muối và tiêu rồi đảo đều. Xào đến khi cà chua sệt lại thì tắt bếp là xong.
Múc món xào ra dĩa, rắc thêm ngò tây xắt nhỏ và ăn cùng cơm nóng. Cà tím sốt cà chua bí ngòi tươi mát, ngon ngon và cực kì tốt cho sức khỏe của bạn đấy, đừng ngần ngại mà lưu lại công thức ngay nhé. Đảm bảo ngon ngất ngây và ai cũng khen món này đấy.





