fbpixel
Cà tím kho nước tương

Cà tím kho nước tương

Bạn vẫn thường xào hay nướng cà tím, thế nhưng đã bao giờ dùng cà tím kho nước tương cho món mặn của gia đình. Cà tím ngon ngọt lại vừa bùi béo lạ miệng thích hợp cho ngày chay.

25 phút - Dễ

Đầu tiên bạn rửa sạch cà tím, bổ đôi và cắt khúc vừa ăn. Ngâm cà tím trong nước muối pha loãng. Ngâm cà 3 - 5 phút, bóp nhẹ cho đến khi nước ngả màu vàng, bạn rửa sach vớt cà ra rổ để ráo. Như vậy sẽ giảm bớt nhựa và hạt cà. Ngò rí rửa sạch cắt nhỏ.
https://storage.googleapis.com/onelife-public/blog.onelife.vn/2021/11/cach-lam-ca-tim-kho-nuoc-tuong-mon-chay-453726444126.jpghttps://storage.googleapis.com/onelife-public/blog.onelife.vn/2021/11/cach-lam-ca-tim-kho-nuoc-tuong-mon-chay-817904685927.jpghttps://storage.googleapis.com/onelife-public/blog.onelife.vn/2021/11/cach-lam-ca-tim-kho-nuoc-tuong-mon-chay-360801477727.jpghttps://storage.googleapis.com/onelife-public/blog.onelife.vn/2021/11/cach-lam-ca-tim-kho-nuoc-tuong-mon-chay-216876302358.jpg
Làm nóng chảo, cho dầu ăn vào đun sôi. Lần lượt xếp cà vào chảo. Cà bắt đầu ngả màu, dùng đũa ấn nhẹ thấy cà bắt đầu mềm thì bạn lật miếng cà. Thêm nước tương, đường, dầu hào vào chảo. Đun cà với lửa nhỏ trong 5 phút.
https://storage.googleapis.com/onelife-public/blog.onelife.vn/2021/11/cach-lam-ca-tim-kho-nuoc-tuong-mon-chay-866023858786.jpghttps://storage.googleapis.com/onelife-public/blog.onelife.vn/2021/11/cach-lam-ca-tim-kho-nuoc-tuong-mon-chay-240909670166.jpghttps://storage.googleapis.com/onelife-public/blog.onelife.vn/2021/11/cach-lam-ca-tim-kho-nuoc-tuong-mon-chay-559182324758.jpg
Cuối cùng bạn cắt nhỏ ớt, thêm ngò rí, ớt, tiêu vào chảo, đảo đều, tắt bếp. Cà tím chưng tương ăn cùng cơm nóng vừa lạ miệng lại rất bắt cơm trong ngày mưa đấy.
https://storage.googleapis.com/onelife-public/blog.onelife.vn/2021/11/cach-lam-ca-tim-kho-nuoc-tuong-mon-chay-290737320903.jpg
Bài viết liên quan
Image placeholder
Image placeholder
Image placeholder
Image placeholder
Đến Siêu thị Kingfoodmart Mua ngay
Xem tất cả 0 siêu thị Kingfoodmart
Tất cả danh mục
CÔNG TY CỔ PHẦN KING FOOD MARKET
Địa chỉ: 571 Huỳnh Tấn Phát, Tân Thuận Đông, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh
GPĐKKD: 0313403198 do sở KH & ĐT TP.HCM cấp ngày 17/08/2015.
Liên hệ chăm sóc khách hàng
Tổng đài miễn phí:1800 6804(7:00 - 21:00 hằng ngày)
icon bo cong thuong