Cẩm nang
Cà tím chiên giòn
Cà tím không chỉ được dùng để nấu canh, cắt lát chúng ra rồi rán lên bạn sẽ có được một món ăn lạ miệng và rất hấp dẫn bọn trẻ đấy.
15 phút - Dễ
Cà tím bỏ hai đầu, gọt vỏ, cắt dọc làm đôi rồi cắt miếng cà thành hai lát. Sau đó, cắt thành từng miếng dài với độ dày tùy ý
Cho cà tím vào hỗn hợp bột, trộn đều để bột phủ đều lên từng miếng cà.
Đun nóng 300 ml dầu ăn rồi cho cà vào chiên vàng khoảng 2 phút.
Đun nóng dầu vài phút rồi dùng một miếng cà để thử xem độ sôi đã đủ chưa. Khi đã đạt yêu cầu bạn bắt đầu chiên
Bày trí ra đĩa và thưởng thức.
