Cẩm nang
Cà rốt nấu rượu vang với dầu ô liu
Cà rốt nấu rượu vang với dầu ô liu với nguyên liệu cà rốt là thực phẩm dinh dưỡng tốt cho sức khỏe đã được chứng thực, được nhiều chị em tin dùng. Không cần kết hợp với rau củ khác, chỉ cần nấu cùng dầu ô liu, rượu vang Marsala cùng ít gia vị là có ngay món ngon tuyệt vời rồi nhé!
22 phút - Dễ
Cà rốt mua về rửa thật sạch. Có thể gọt bỏ vỏ hay giữ lại đều được. Cắt cà rốt thành những lát chéo và dài. Ngò tây thái nhỏ. Đun nóng 4 muỗng canh dầu ô liu trên lửa vừa trong một cái chảo lớn có nắp đậy hoặc một cái nồi nặng có nắp đậy. Khi dầu ấm, thêm tỏi băm và nấu, thỉnh thoảng khuấy. Đun trong 5 phút, cho đến khi tỏi có màu vàng nâu và có mùi dầu. Loại bỏ tỏi.
Nhân custart trà sữa: Cho 2 lòng đỏ trứng vào tô nhỏ, thêm 30gr đường trắng. Đánh đến khi lòng đỏ chuyển sang màu vàng nhạt thì rây vào tô 10gr bột bắp. Trộn đều hỗn hợp với nhau.
