Cà rốt củ cải muối chua giòn

Củ cải ngâm chua đã quá quen thuộc với chúng ta rồi đúng không nào, tuy nhiên ngâm như thế nào là ngon thì không phải ai cũng biết. Với cách làm cà rốt củ cải ngâm chua giòn cực đơn giản nhưng ngon này chắc chắn mang đến hương vị ngon ngất ngây đấy. Lưu lại công thức ngay bạn nhé.

15 phút - Dễ

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (7 nguyên liệu)

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings2

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (2 bước)

Củ cải trắng và cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi xắt sợi. Cho cà rốt, củ cải vào tô cùng 1 muỗng cà phê muối, bóp nhẹ nhàng và để 10 phút. Trong lúc chờ làm nước ngâm: cho 1.5 muỗng canh đường, 1.5 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh nước và 1/4 muỗng cà phê muối vào tô khuấy đều cho tan. Cà rốt, củ cải sau khi ngâm vắt ráo cho qua tô khác rồi chế nước giấm đường, ít vỏ chanh vào ngâm đến khi ăn thì gắp ra thôi nhé.

Cà rốt củ cải ngâm chua giòn với vị ngon thấm đậm vào từng miếng củ cải giòn sựt, ngon ngon, dùng món này ăn kèm cực ngon luôn đấy. Nhanh tay thử làm ngay bạn nhé.