Cá rô phi sốt cà chua

Thay vì làm món cá rô phi chiên giòn quen thuộc, bạn có thể làm món cá rô phi sốt cà chua đổi vị, đậm đà, ngon cơm. Bạn sẽ cảm nhận được hương vị khác lạ của món ăn khi có thêm cà chua tạo hương thơm, giúp cá không bị tanh và kích thích vị giác hơn đấy. Thử ngay công thức cá sốt cà này nhé.

30 phút - Dễ

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings4

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (4 bước)

Làm sạch cá rô phi, thoa muối đều khắp mình cá và rửa với nước để giảm mùi tanh cũng như từ cá. Để cá rô khô ráo, cắt khúc vừa ăn. Rửa sạch cà chua, cắt múi cau.

Đun nóng dầu ăn, cho cá rô phi vào chiên chín vàng cả hai mặt. Gắp cá để riêng ngoài dĩa.

Phi thơm hành tỏi cho cà chua vào xào, thêm chút nước. Nêm nếm gia vị vừa ăn. Cho cá vào nước sốt cà chua đun cho ngấm gia vị vào cá. Cho thêm chút hành hoa, rau thì là đảo đều rồi tắt bếp.

Múc cá rô phi sốt cà chua ra đĩa, trang trí và thưởng thức. Món cá sốt cà này ngon lành và hấp dẫn này dùng cùng cơm nóng trong những ngày trời mưa lành lạnh là nhất đấy. Chị em nội trợ nhanh tay thử làm nhé.