Cá rô đồng chiên chấm mắm tỏi

Gừng cạo vỏ rửa sạch giã nhỏ. Tỏi và ớt băm nhỏ. Húng quế ăn kèm nhặt sạch rồi rửa với nước để ráo, chanh cắt miếng. Cá rô đồng mua về đánh vảy sạch sẽ, phần bụng phía trong làm thật sạch để không bị đắng. Sau đó ướp cá với một chút muối và gừng băm để cá ngấm gia vị.

Mít kho cho ra dĩa và thưởng thức cùng cơm nóng. Cách làm mít non kho sả nghệ cực kì dễ dàng và nhanh chóng là bạn đã có ngay một món cho ngày chay của mình rồi đó. Lưu công thức lại ngay nhé.

Trong chén nhỏ cho gừng, tỏi, 2 muỗng canh đường, ớt vào chén giã nhỏ sau đó thêm 3 muỗng canh nước mắm và ít nước cốt chanh vào khuấy cho tan đều là có thể dùng được. Bày trí cá rô đồng chiên giòn ra đĩa, chấm ăn cùng nước mắm chua cay mặn ngọt nhé!