Cẩm nang
Cà pháo trộn mắm nêm
Cà Pháo Trộn Mắm Nêm là một trong những món ăn kèm ngon, chống ngán cho bữa cơm nhà. Cà pháo mắm nêm với cà pháo và đu đủ giòn hòa với vị cay của ớt, quyện mùi thơm của mắm nêm và tỏi ăn không thể chê vào đâu được. Đảm bảo khi ăn món cà pháo mắm nêm này, cả nhà sẽ ăn tấm tắc khen ngon đấy. Lưu ngay cách làm cà pháo mắm nêm này nhé.
35 phút - Trung bình
Đu đủ gọt vỏ, rửa sạch, cắt mỏng, phơi khô với nắng, ngâm trong nước khoảng 30 phút. Thơm gọt vỏ, cắt bỏ mắt, băm nhuyễn.
Tiếp theo, giã nhuyễn tỏi, ớt trong cối. Mắm nêm cho ra chén, thêm thơm, đường trắng, ớt bột vào, trộn đều.
Cuối cùng, trộn cà pháo, đu đủ, tỏi, ớt giã nhuyễn và hỗn hợp mắm nêm trong tô. Lau sạch hũ thủy tinh, cho hỗn hợp cà pháo vào, để nơi thoáng mát 3-4 ngày.
Múc cà pháo mắm nêm ra đĩa và ăn cùng với cơm nhé! Hãy thay đổi thực đơn gia đình bạn với món cà pháo mắm nêm này xem. Nếu bạn không ăn được mắm tôm, cà pháo mắm nêm sẽ là lựa chọn thích hợp đấy. Triển ngay cà pháo mắm nêm này mời cả nhà đi nhé
