Cẩm nang
Cá nướng sốt nước tương chanh ớt
Nếu với quỹ thời gian eo hẹp thì chỉ cần 4 bước nhanh gọn là bạn đã có ngay món cá đổi vị cho bữa tối cả nhà rồi! Nhìn vậy thôi chứ ngon tuyệt, bạn đã thử chưa?
35 phút - Trung bình
Cá mua về làm sạch ruột, để nguyên con. Dùng dao khứa khoảng 3-4 đường lên thân cá, ướp với 1 muỗng cà phê muối khoảng 15 phút.
Pha nước sốt: Cho nước tương, nước cốt chanh, tỏi băm, ớt bột và 1/3 chén nước lọc vào chén, khuấy đều.
Khi cá chín cho ra đĩa, rưới 1/2 nước sốt đã pha, ngò rí lên cá. Bạn có thể thêm chanh cắt miếng nếu thích và chấm cùng nước sốt còn lại nhé!
