fbpixel
Cà na đập

Cà na đập

Với nhiều người, cà na không chỉ là người bạn của tuổi thơ mà nó còn là món ăn rất được yêu thích đối với những người lớn tuổi, nhất là cánh mày râu. Vào những ngày thời tiết se se lạnh, với đĩa cà na hương thơm ngào ngạt cùng với chai rượu, cánh mày râu có thể ngồi với nhau, nhâm nhi cà na như một món nhậu, kể cho nhau nghe những chuyện đời, những chuyện về mùa vụ. Đây cũng chính là thú vui tao nhã, nét vắn hóa riêng biệt của những người nông dân tại vùng sông nước miền Tây.

45 phút - Trung bình

Pha 1/2 chén muối hột vào nước rồi khuấy cho tan đều.
https://storage.googleapis.com/onelife-public/10.1.6.248/2021/11/cach-lam-ca-na-djap-mon-nhau-740555549828.jpghttps://storage.googleapis.com/onelife-public/10.1.6.248/2021/11/cach-lam-ca-na-djap-mon-nhau-357651752302.jpg
Đập dập cà na rồi ngâm vào hỗn hợp nước muối cho bớt chua và chát.
https://storage.googleapis.com/onelife-public/10.1.6.248/2021/11/cach-lam-ca-na-djap-mon-nhau-473204464572.jpghttps://storage.googleapis.com/onelife-public/10.1.6.248/2021/11/cach-lam-ca-na-djap-mon-nhau-438207355425.jpg
Đâm muối ớt theo tỉ lệ: 1/2 chén muối hột, 2 trái ớt đỏ tươi, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt.
https://storage.googleapis.com/onelife-public/10.1.6.248/2021/11/cach-lam-ca-na-djap-mon-nhau-127991167467.jpghttps://storage.googleapis.com/onelife-public/10.1.6.248/2021/11/cach-lam-ca-na-djap-mon-nhau-450355978209.jpghttps://storage.googleapis.com/onelife-public/10.1.6.248/2021/11/cach-lam-ca-na-djap-mon-nhau-744702850399.jpg
Cà na sau khi ngâm rửa sạch, để ráo nước.
https://storage.googleapis.com/onelife-public/10.1.6.248/2021/11/cach-lam-ca-na-djap-mon-nhau-674450499301.jpghttps://storage.googleapis.com/onelife-public/10.1.6.248/2021/11/cach-lam-ca-na-djap-mon-nhau-603020837709.jpg
Sau đó cho vào tô rồi tiếp theo cho đường, ớt băm, nước mắm ngon vào và trộn đều.
https://storage.googleapis.com/onelife-public/10.1.6.248/2021/11/cach-lam-ca-na-djap-mon-nhau-261731467711.jpghttps://storage.googleapis.com/onelife-public/10.1.6.248/2021/11/cach-lam-ca-na-djap-mon-nhau-129397248045.jpghttps://storage.googleapis.com/onelife-public/10.1.6.248/2021/11/cach-lam-ca-na-djap-mon-nhau-195377796215.jpghttps://storage.googleapis.com/onelife-public/10.1.6.248/2021/11/cach-lam-ca-na-djap-mon-nhau-864147520348.jpghttps://storage.googleapis.com/onelife-public/10.1.6.248/2021/11/cach-lam-ca-na-djap-mon-nhau-897011082761.jpg
Để cho ngắm gia vị khoảng 30 phút là có thể ăn được.
https://storage.googleapis.com/onelife-public/10.1.6.248/2021/11/cach-lam-ca-na-djap-mon-nhau-661023632038.jpghttps://storage.googleapis.com/onelife-public/10.1.6.248/2021/11/cach-lam-ca-na-djap-mon-nhau-632465777373.jpg
Bài viết liên quan
Image placeholder
Image placeholder
Image placeholder
Image placeholder
Đến Siêu thị Kingfoodmart Mua ngay
Xem tất cả 0 siêu thị Kingfoodmart
Tất cả danh mục
CÔNG TY CỔ PHẦN KING FOOD MARKET
Địa chỉ: 571 Huỳnh Tấn Phát, Tân Thuận Đông, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh
GPĐKKD: 0313403198 do sở KH & ĐT TP.HCM cấp ngày 17/08/2015.
Liên hệ chăm sóc khách hàng
Tổng đài miễn phí:1800 6804(7:00 - 21:00 hằng ngày)
icon bo cong thuong