Cá hồi hấp với nước sốt chanh và ớt

Cắt cá hồi làm 2 phần đều nhau. Đặt cá hồi đĩa, hấp trong 10 phút hoặc cho đến khi cá chín. Nếu không có cá hồi phi lê sẵn bạn có thể chọn phần thịt cá hồi gần phần bụng rồi cắt lấy phần thịt cá, bỏ xương nhé!

Cẩn thận loại bỏ cá hồi ra khỏi đĩa kẻo nát. Nước tiết ra từ cá cho vào tô, thêm vào 3 muỗng canh nước cốt chanh, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê đường, 3 ớt đỏ thái nhỏ, 3 tép tỏi thái nhỏ và 1 nhánh hành lá xắt nhỏ, khuấy đều cho tan gia vị.

Dội nước sốt chanh vừa pha lên thịt cá hồi hấp là có thể dùng ngay rồi nhé! Món cá hồi hấp với nước sốt chanh và ớt đơn giản mà ngon. Với cách làm nhanh chóng này bạn có thể có nhiều thời gian tranh thủ làm thêm nhiều món ăn khác nữa.