Cẩm nang
Cá hố kho cay
Cá kho sốt thịt nướng hấp dẫn ở mùi cá chiên, sốt thịt nướng, thịt cá thấm gia vị đậm đà ngon cơm. Nếu bạn không có sốt thịt nướng có thể thay bằng dầu hào cũng mang lại món cá kho thơm lừng. Bạn nên chiên cá vàng đều hai mặt để khi kho thịt cá chắc hơn và không bị vỡ, lát cá đẹp hơn. Món cá kho cay ăn kèm với cơm nóng là ngon nhất!
25 phút - Dễ
Làm nóng chảo dầu trên bếp, cho cá vào chiên vàng hai mặt. Sau đó, bạn cho thìa nước sốt thịt nướng vào cùng với một ít nước nóng, khuấy để tan xốt thịt nướng.
Bạn nêm nếm gia vị với muối, nước tương vừa khẩu vị của gia đình. Sau đó, bạn kho cá trên lửa nhỏ 5 phút để cá ngâm gia vị, khi thấy nước sền sệt lại là tắt bếp.
Cá kho sốt thịt nướng hấp dẫn ở mùi cá chiên, sốt thịt nướng, thịt cá thấm gia vị đậm đà ngon cơm.
