Cá đuối xào sả nghệ
Cá đuối xào sả nghệ với thịt cá béo béo béo, xương sụn giòn sần sật xào cùng sả nghệ vừa cay thơm, lại có màu sắc bóng bẩy bắt mắt trông rất ngon miệng.
35 phút - Dễ
Cá đuối rửa sạch, cắt miếng vừa ăn, để ráo. Nếu có gan cá đừng bỏ vì gan cá đuối béo, bùi, rất thơm ngon. Tỏi, ớt, sả đem băm nhỏ.
Cho cá xào ra đĩa, thêm ngò rí cho đẹp mắt, dùng nóng với cơm. Cá đuối xào sả nghệ với thịt cá béo béo béo, xương sụn giòn sần sật xào cùng sả nghệ vừa cay thơm, lại có màu sắc bóng bẩy bắt mắt trông rất ngon miệng.
