Cá diêu hồng kho cà chua

Cá diêu hồng kho cà chua các làm cực đơn giản. Do không có nhiều thời gian chế biến nên mình cho cá, cà chua và tất cả nguyên liệu, gia vị ướp vào nồi, đảo đều vài giây với lửa nhỏ, cho gia vị tan và ngấm đều vào cá rồi thêm nước đậy nắp, đun đến khi cá chín.

20 phút - Dễ

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (9 nguyên liệu)

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings2

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (3 bước)

Cà chua bỏ cuống, rửa sạch cắt nhỏ múi cau. Hành lá nhặt sạch, rửa sạch, cắt khúc ngắn khoảng 2cm. Cá diêu hồng có thể nhờ người bán làm sạch cắt đôi sẽ tiết kiệm được nhiều thời gian chế biến nhé! Cho cá, hành lá và cà chua đã cắt vào nồi, thêm vào 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh dầu ăn. Đặt nồi lên lên đun nóng lửa to cho tan gia vị, tắt bếp, đảo đều nguyên liệu cho ngấm.

Sau khi để yên khoảng 5 phút thì, thêm vào 1 chén nước lọc, đậy nấp và đun lửa nhỏ vừa, có trở cá thường xuyên. Khi nước sôi thì thêm vào 4-5 trái ớt khô (có thể nêm tiêu tùy thích). Tiếp tục đun cho cá chín, cà mềm nát thì nêm thêm nước mắm và bột ngọt cho vừa miệng, tắt bếp.

Cá diêu hồng kho cà chua với thịt cá mềm, bùi béo quyện cùng sốt cà chua chua, mặn ngọt hấp dẫn. Món cá kho theo kiểu này sẽ hoàn thành trong tích tắc, thích hợp cho những bạn hay bận rộn với công việc.