Tạp chí
Cá điêu hồng kho cà
Cá điêu hồng là món ăn rất phổ biến của nhiều gia đình. Vì loại cá này có giá thành rẻ, thịt ngon, lại không có quá nhiều xương. Thích hợp cho cả các bé nhỏ khi ăn. Cá điêu hồng khi được kết hợp với cà chua sẽ tạo ra món ăn thơm ngon. Vị béo ngọt của cá được cân bằng bởi vị chua nhẹ của cà chua. Đây hứa hẹn sẽ là món ăn rất đưa cơm cho nhà bạn đấy.
30 phút - Trung bình
Cách làm món ăn (3 bước)
Cá điêu hồng rửa sạch với muối cho hết chất nhớt, để ráo. Ướp cá với 4 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng canh đường, ½ muỗng canh muối, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê hành tím băm. Trộn đều, để khoảng 20 phút cho cá thấm. Cà chua rửa sạch, cắt múi cau. Hành lá rửa sạch, cắt khúc.
Cắt đôi 5 trái tắc, vắt lấy nước, bỏ hạt. Hai trái còn lại cắt lát mỏng. Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn. Đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm. Tỏi vừa vàng thì cho tỏi ra chén.
Món cá điêu hồng kho cà ăn với cơm nóng là ngon nhất. Có thể chấm rau luộc với món này cũng rất ngon.
Đến Siêu thị Kingfoodmart Mua ngay!
Tất cả danh mục
CÔNG TY CỔ PHẦN KING FOOD MARKET
Địa chỉ: 571 Huỳnh Tấn Phát, Tân Thuận Đông, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh
GPĐKKD: 0313403198 do sở KH & ĐT TP.HCM cấp ngày 17/08/2015.
Liên hệ chăm sóc khách hàng
Tổng đài miễn phí:1800 6804(7:00 - 21:00 hằng ngày)
Email:[email protected]
