Cẩm nang
Cá cơm thịt ba chỉ kho tiêu
Cá cơm kho tiêu là món ăn rất đưa cơm. Cá được kho với thịt ba rọi nên có thêm vị thơm béo đặc trưng. Lại được kho cùng ớt, tiêu tạo nên vị cay kích thích vị giác. Nhất là vào những ngày mưa lạnh, ăn cá cơm kho tiêu chấm với rau luộc là thể nào nhà bạn cũng ăn hết nồi cơm cho xem.
30 phút - Dễ
Đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm. Tỏi vừa vàng thì cho bạch tuộc vào đảo nhanh tay ở lửa lớn. Hòa 1/2 chén nước với 1.5 muỗng canh tương ớt hàn quốc. Bạch tuộc vừa săn thì cho tương ớt vào.
Thịt bạch tuộc dai, ngọt. ngấm gia vị thật hấp dẫn. Món bạch tuộc xào chua ngọt dùng với cơm nóng vào những ngày mưa là tuyệt vời nhất đó nha.
Món cá cơm kho tiêu ngon nhất là ăn với cơm nóng. Và chỉ cần một đĩa rau luộc nữa thôi là nhà bạn cũng có một bữa ăn ngon lành rồi.
