Cẩm nang
Cá chim hấp
Với gia vị quen thuộc nhưng bạn có thể biến tấu cá thành món ăn đặc biệt cho gia đình. Vị béo của cá chim kết hợp với các nguyên liệu sẽ cho ra một món hấp rất ngon và tốt cho sức khỏe. Cùng vào bếp trổ tài món ăn nhé!
35 phút - Dễ
Cá chim trắng bỏ ruột, để nguyên con. Gừng gọt vỏ, cắt thành lát mỏng, nấm kim châm bỏ gốc.
Đặt 2 lát gừng vào bên trong mang cá, 4 lát gừng và 1/2 nấm kim châm vào trong bụng cá.
Rót nước tương, rượu trắng lên cá. Tiếp theo xếp cà chua, nấm kim châm, hành lá, ớt, sả lên bề mặt và xung quanh đĩa, cho vào nồi hấp.
Đợi cho cá chín thì lấy ra, bạn có thể ăn kèm với bún và rau. Cùng thưởng thức nhé!
