Cá chép sốt chua ngọt kiểu Trung Hoa
Cá chép sốt chua ngọt kiểu Trung Hoa không chỉ thơm ngon hấp dẫn mà còn có thành phần từ các loại hạt rất tốt cho sức khỏe. Vị ngọt thơm chua dịu của món cá sốt chua ngọt kiểu Trung Hoa này sẽ khiến cho bữa cơm ngon hơn. Hãy cùng vào bếp chế biến món ăn này ngay nhé!
40 phút - Dễ
Đập trứng vào bát, thêm bột mì, bột bắp và nước vào khuấy đều cho tan. Cho tất cả các gia vị: Giấm, đường vào trộn cùng nước sốt cà chua.
Nhúng đều 2 mặt cá vào bát hỗn hợp trứng. Bắc nồi lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng rồi cho cá vào chiên. Chiên đến khi nào cá chín vàng đều 2 mặt thì gắp để ra đĩa.
Cho hỗn hợp nước sốt vào đun sôi. Sau đó thêm đậu Hà Lan, ngô, cà rốt thái hạt lựu vào. Thêm muối đun sôi tắt bếp.
Xếp hành lá dưới đĩa rồi đặt cá lên trên. Sau đó dội phần nước sốt lên trên cá và thưởng thức khi còn nóng.
