Cẩm nang
Cá bớp nướng giấy bạc
Cá bớp nướng giấy bạc ăn ngon ngọt vô cùng, vì tất cả nước cá đều được giữ lại, thêm nấm hành lá ăn giòn thơm nữa, món nhậu lý tưởng cho cả nhà đấy ạ!
35 phút - Dễ
Chuẩn bị nguyên liệu, nấm rửa sạch, ớt thái lát, hành lá rửa sạch lấy phần đầu hành. Tiêu đen xay nhuyễn. Cá bớp rửa sạch cắt khúc.
Cho cá bớp vào thau, nêm nếm gia vị , ướp 10 phút. Cho cá vào giấy bạc, cho tất cả nguyên liệu, nấm, tiêu xanh, 1 muỗng cà phê muối, gói lại cho vào lò.nướng.
Chuẩn bị 1 khay nướng có lót sẵn giấy nến. Cho đường, muối, nước vào một cái chão chống dính, đun nóng ở lửa cao, vừa đun vừa khuấy cho đường tan hoàn toàn, sau đó bạn cho bột quế vào, vẫn tiếp tục khuấy đều.
