Cẩm nang
Cá bống kho gừng
Cá bống kho gừng là một trong những món ăn được nhiều người ưa thích. Vị mềm, mặn, thơm của gừng kết hợp với cay cay của tiêu khiến cho món ăn thêm đậm đà, đưa cơm hơn nè.
30 phút - Trung bình
Cá bống làm sạch, bỏ đầu, để ráo. Gừng gọt vỏ, cắt sợi dài như hình bên.
Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho cá bống vào, chiên sơ qua cá khoảng 5 phút.
Tiếp theo, cho lần lượt nước mắm, hạt nêm, đường trắng, tiêu, gừng vào cùng, nấu nhỏ lửa cho cá ngấm đều.
Khi thấy nước trong nồi sánh lại, cá chín mềm thì tắt bếp. Cho món ăn ra đĩa và ăn cùng với cơm nè! Mùi thơm của món ăn chắc rằng sẽ lôi cuốn lắm đây!
