Cá bống kho

Bạn làm sạch, đánh vảy (đối với cá bống lớn), xát muối qua cho cá hết nhớt. Rửa sạch cá bống với rượu trắng để khử mùi tanh.

Mướp bào vỏ, rửa sạch rồi cắt thành lát mỏng vừa ăn. Hành lá cắt gốc, rửa sạch.

Làm nóng chảo dầu, cho thịt vào xào chín, chế nước vào nấu đến khi sôi thì thả mướp vào nấu cùng. Nước sôi trở lại thì nêm nếm gia vị rồi tắt bếp.

Cho canh ra tô và thưởng thức thôi. Chúc bạn thành công với món canh mướp thịt bằm ngọt mát, bổ dưỡng này nhé.