Cẩm nang

Cá bống biển chiên giòn chấm mắm me
Cá bống biển chiên giòn ăn kèm khế chua,chuối chát ,rau thơm, chấm mắm me...nói chung là ngon không tưởng
35 phút - Trung bình
Cho bột vào tô có quét 1 lớp dầu ăn mỏng, bọc kín lại và ủ trong tủ lạnh 60 phút đến khi nở gấp đôi ban đầu. Lấy bột ra, ấn cho xẹp xuống, nhồi nhẹ nhàng rồi cán mỏng
Cắt miếng bột thành các hình tam giác dài và cắt vào giữa đáy hình tam giác 1-2 cm. Cuộn tròn từ đáy lên rồi nhẹ nhàng đặt lên khay nướng đã lót giấy nến. Bọc kín khay và ủ ở nhiệt độ phòng trong 45 - 60 phút.






