Cẩm nang
Cá bò khô ngào mặn ngọt
Cá bò khô ngào mặn ngọt với những con cá bò khô được thái sợi nhỏ, sên cùng hỗn hợp sốt mặn ngọt, béo thơm hấp dẫn. Dùng làm mồi nhậu lai rai với bia hay rượu đều ngon hết sẩy.
15 phút - Dễ
Cá khô bò dùng kéo cắt thành những sợi nhỏ và dài. Trong chén nhỏ trộn đều: 1/2 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh siro bắp, 2 muỗng canh rượu, 1 muỗng canh sốt mayonnaise, 1 muỗng canh dầu ăn, 1/2 muỗng canh tỏi băm và ít tiêu.
Đập trứng vào tô rồi chế 150ml sữa tươi, chút muối, tiêu và trộn đều. bột mì cho ra dĩa. Phô mai Mozzarella cắt lát vừa. Bánh mì sandwich cắt bỏ viền nâu rồi đặt phô mai vào giữa và để một lát sandwich khác lên. Cắt thành hình tam giác. Lăn sandwich qua bột mì rồi hỗn hợp trứng. Đun nóng chảo dầu, cho sandwich vào chiên chín vàng giòn mỗi mặt là xong rồi nha.
Bày sandwich ra dĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng để cảm nhận vị ngon nhé. Sandwich kẹp phô mai chiên giòn, béo ngậy và nóng hổi cực ngon cho bữa sáng của bạn đấy. Nhanh tay thử làm ngay nhé.
